Иногда совсем нет сил возиться с рецептами, а питаться сбалансированно всё равно хочется. Мы подобрали несколько идей — они не требуют много времени, сложных ингредиентов и особых навыков.
- Овсянка с яблоком и корицей. Залейте 50 г овсяных хлопьев молоком или водой. Можно сварить, а можно сделать «ленивую» версию: с вечера залить и оставить в холодильнике — утром останется только добавить тёртое яблоко и щепотку корицы.
- Омлет с овощами. Взбейте 2 яйца с парой столовых ложек молока. На сковороде обжарьте нарезанные овощи (помидоры, болгарский перец, шпинат, брокколи — что есть под рукой), затем залейте яичной смесью, посолите, поперчите и готовьте под крышкой 5–7 минут.
- Салат с тунцом, яйцом и овощами. Возьмите банку тунца в собственном соку (без масла), 2 сваренных вкрутую яйца, горсть замороженной стручковой фасоли (её достаточно залить кипятком на 3 минуты, не варя долго), помидоры черри. Размять тунец вилкой, нарезать яйца и овощи, смешать, заправить оливковым маслом и лимонным соком. Совет: будьте осторожны с солью — тунец часто уже солёный.
- Цельнозерновой тост с начинкой. Возьмите цельнозерновой хлеб или хлебцы. Намажьте творожным сыром, рикоттой или хумусом, сверху выложите ломтики авокадо, слабосолёного лосося, отварное яйцо, листья салата, помидор или огурец.
- Фрукты с йогуртом. Нарежьте любимые фрукты (банан, яблоко, груша, ягоды), выложите в миску и полейте натуральным йогуртом. По желанию добавьте немного мёда
- Овощные палочки с соусом. Нарежьте морковь, огурец, сладкий перец, сельдерей палочками. Подавайте с хумусом, густым греческим йогуртом или небольшим количеством нежирной сметаны.
Несколько лайфхаков, чтобы ещё проще было
- Заготавливайте основу. Отварите крупы (гречу, киноа, бурый рис), яйца, часть овощей с вечера — утром или вечером останется только собрать блюдо.
- Используйте готовые компоненты. Консервированный тунец, готовая копчёная или запечённая курица, творожный сыр, хумус, цельнозерновые хлебцы — отличные «строительные материалы» для быстрых блюд. eda.rambler.ru +1
- Планируйте меню на пару дней вперёд. Так вы заранее купите нужные продукты и не будете в панике искать, из чего бы собрать ужин.
Какой вариант попробовать первым?
Если совсем нет времени — берите салат с тунцом или овощные палочки с соусом. Если чуть больше — омлет или тост с начинкой.
Оставить комментарий