Легкий, свежий и сочный салатик. Готовится быстро и подается сразу — хороший вариант на случай неожиданных гостей.
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы
2 помидора
200 г крабовых палочек
1/2 банки консервированной кукурузы
100 г сыра
2 ст. л. майонеза
1 зубчик чеснока
зелень.
Помидоры (с плотной мякотью, например сливовидные) разрезаем пополам, удаляем семена. Выкладываем срезом вниз на бумажную салфетку, чтобы удалить как можно больше жидкости. Затем нарезаем кубиками. Крабовые палочки крупно нарезаем и разбираем на волокна. Сыр натираем на средней тёрке. Майонез смешиваем с пропущенным через чесночницу чесноком.
Выкладываем салат слоями, промазывая майонезом: помидор, крабовые палочки, кукуруза.
Посыпаем сыром, наносим сеточку из майонеза. Украшаем веточками зелени и сразу подаём.
Источник "Наша кухня. Салаты и закуски"
Оставить комментарий